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創味シャンタンであったか◎合鴨の中華鍋

創味シャンタンであったか◎合鴨の中華鍋の画像

Description

創味シャンタンで簡単◎美味しい♬中華スープがササッとできちゃう◎
この時期にあったまるお鍋です(*^^*)

材料 （4人分）

合鴨
400g
大根
1/2本
人参
1/2本
豆腐
1丁
創味シャンタン
大さじ1
味噌
大さじ1
卵
4個

作り方

  1. 1

    大根、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    白菜はざく切りにする。

  3. 3

    鍋に水1リットルを入れて、火を付ける。

  4. 4

    創味シャンタンを入れる。

  5. 5

    湯が湧いてきたら、合鴨を入れる。

  6. 6

    合鴨の色が変わってきたら、野菜を入れる。
    蓋をしてしばらく煮る
    ふきこぼれには注意してください。

  7. 7

    2分ほとしたら、卵を鍋に落とす。蓋をしてさらに煮る。全体に火が通ったら味噌を入れて溶かす。
    出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

特にないです。
大根、人参などはピーラーで切ると、薄くなるので早く火が通ります。
肉は豚肉でも鶏肉でも美味しいですね～

このレシピの生い立ち

合鴨の肉をもらったので、あっさり美味しいお鍋が
食べたくなって(*^｡^*)
レシピID : 3548805 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/09

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創味シャンタンであったか◎合鴨の中華鍋
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