詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

濃厚！カルボナーラ

濃厚！カルボナーラの画像

Description

クリーム系パスタが好きなので、作ってみました！子供にも喜ばれるカルボナーラ、是非作ってみてください♪

材料 （2人分）

パスタ
200g
ベーコン
お好みの量
玉ねぎ
半玉
オリーブオイル
適量
生クリーム
150〜200cc
卵
1個
スライスチーズ
1枚
塩
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは一口サイズ、玉ねぎはスライスに切っておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩をひとつまみいれ、パスタを茹でる。だいたい7〜8分で柔らかすぎない程度でザルにあげる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをいれ、中火で玉ねぎとベーコンを炒める。

  4. 4

    弱火にし生クリームとチーズを加え、とろみがではじめたらパスタを加え、塩、ブラックペッパーで味付け

  5. 5

    火を止めてから、溶いた卵を全体にかけ、余熱で混ぜ合わせ、お皿に盛りつければ完成♪

コツ・ポイント

今回は生クリーム使用ですが、牛乳でもできちゃいます！（牛乳の場合はチーズ3枚）とろみが欲しい方は生クリームおすすめです♪ブラックペッパーの量でアクセントにもなるので、是非試してください！

このレシピの生い立ち

余り物の材料でつくりました。家にあるもので簡単に作れてしまうので、手軽で美味しいパスタになってます！
レシピID : 3548818 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年12月9日
初れぽ
写真
rriiccoo
卵を後乗せにアレンジ。スライスチーズが斬新でおいしかったです！

卵のせもありですね！私もやってみます♪

つくれぽを書く

( )
愛飯。
濃厚！カルボナーラ
by 愛飯。