常備おかず！刻み昆布コンビーフ大豆炒め
こねりんく
作り方
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1
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刻み昆布、大豆の水煮は水洗いしてザルにあげる。フライパンに油をひかずコンビーフがチリチリするくらい炒める。
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2
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刻み昆布の水分飛ぶように中火で炒める。
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3
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大豆入れて、水分飛ばし昆布茶の素、砂糖入れて刻み昆布がチリチリ、大豆が少し色付いたら完成
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コツ・ポイント
コンビーフチリチリ、刻み昆布の端っこがチリチリさせるのがポイント。水洗いして粘りなどをとり、よく水分を切る事で５分あれば作れます。焦がさないように注意です。
このレシピの生い立ち
缶詰が期限近かったのと、沖縄料理のクーブイリチーっぽいものを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こねりんく
