圧力鍋で作るインドカレー風
りんるんぽん
作り方
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1
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圧力鍋に、オリーブオイルをひき、クミンシードを入れてじっくりいためる
にんにく、生姜、玉ねぎ、人参もいれいためる
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2
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鶏肉は、別で、フライパンで、焦げめがつくように炒める
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3
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圧力鍋に、鶏肉と水、トマト缶、すりおろしたジャガイモいれ、圧力を10分ほど、中火で火にかける
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4
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圧力鍋を冷まし、ウコンと、カレールウ、牛乳を入れ少し煮込む
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ルウを少なく入れたカレーが作りたくなったから
ドリアにしたら、大好評でした〜
ドリアにしたら、大好評でした〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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