口溶けなめらか チョコミントアイス❤

今回使う材料です(*^^*)

チョコレート１枚を電子レンジにかけて溶かします。

完全にとけたらそこへ牛乳を小さじ2杯加えて混ぜます。固くなりガナッシュのようになります。

アイスを濃厚にするホワイトチョコクリームを作ります。(入れなくてもokです)米粉と牛乳を混ぜて電子レンジにかけます。

吹き零れてしまうので30秒づつかけてはかき混ぜるを繰り返します。(合計2分かけます)葛餅状にしてください。

↑にホワイトチョコ3粒を入れて溶かします。分離したようになりますが↓

mowアイスを1/4加えて混ぜます。残りのmowは後でミントアイスに入れるので冷凍庫へ入れておきましょう。

ミキサーにかけて滑らかにします。冷凍庫へ入れておきます。

冷凍庫からチョコを取り出して包丁で細かくきざみます。細かくすればするほど◎です(〃ω〃)また冷凍庫へ戻します。

置いてある食用ハッカ油を使いました(*・∀・*)ノとてもミントが強いのでお好みで減らしてもらってokです。

↑にバニラアイスを1/4加えます。

ここからはアイスが溶けないうちに素早く混ぜます(*・∀・*)ノさらに残りのバニラアイスを全て加え混ぜます。

冷蔵庫から残りのバニラアイスをとり出し全てボールにあけます。ホワイトチョコクリームも出して全て加えましょう。

ぐるぐるぐるぐる～っと急いでかき混ぜます。ジェラートのようになるまで頑張りましょう(*´ω｀*)

冷凍庫からミントアイスとチョコチップを取り出して全てボールに加えて混ぜます。完全に混ざるまでかき混ぜます。

食紅やミントの濃さはお好みで調整してください。
チョコとミントの組み合わせはいつ食べても最高です❤

ちなみに下のチョコアイスもレシピをのせています。後でレシピをupしますので良かったらご覧ください:-)