詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏胸とブロッコリー☆食べるカレースープ！

鶏胸とブロッコリー☆食べるカレースープ！の画像

Description

ブロッコリーの芯がホクホク♡
鶏胸はツルリ。
ダイエット中にもお奨めな、ボリューム満点ヘルシースープです(＾＾)

材料 （作りやすい量）

鶏胸肉
１枚(300ｇ程度)
ブロッコリー
１株
人参
５㎝
生姜
親指大
・塩胡椒
少々
・片栗粉
大１
☆水
600㏄
☆粉末鶏ガラスープ
小２
☆醤油
小１
☆カレー粉
小１

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はせん切り。人参は5㎜厚に切る。
    ブロッコリーは小房に分け、芯は下の方だけ皮を剥き、5㎜厚にスライスする。

  2. 2

    写真

    鶏肉の皮を取り、ひと口大のそぎ切りにする。
    袋に入れ、塩胡椒と片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    鍋に生姜・人参・ブロッコリーの茎・水を入れて火に掛け、沸騰したら鶏がらスープを加えて5分煮る。

  4. 4

    写真

    鶏肉・醤油・カレー粉を加えて3分煮る。

  5. 5

    写真

    最後にブロッコリーの頭を加えて3分煮る。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

◆一応、下3㎝くらい皮を剥きましたが、柔らかくなるので剥かなくても良いくらいです。お好みでどうぞ。
◆物足りなければ塩等で調味して下さい。
◆物足りない毛お塩分を控えたい場合は、仕上げにすりおろしニンニクをほんの少し加えるのがお奨めです！

このレシピの生い立ち

おやつ食べ過ぎたな～～って日には、夕食を具沢山汁物で済ませることが多いです。
鶏胸肉が特売だったので、同じく特売だったブロッコリーと合わせて作りました♪

この日は朝食に。
食べ過ぎる気満々の一日の始まりです。
レシピID : 3555747 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年12月22日
写真
えみらくる
鶏肉とブロッコリーのみでもカレー風味にそそられて美味しかったです！
#スープが簡単、美味しい！
2022年11月20日
写真
アルカママ
カレースープ、美味しかったです❤️次はゆで卵やお豆もプラスしたくなりました⤴️
#むね肉やわらか #カレースープ
2017年5月17日
写真
スタバLOVE
ゆで卵も入れました♪お腹いっぱーい(´∀｀)

良い感じの黄身が最高ですね♡ゴージャスで美味しそ！れぽ感謝！

2016年6月16日
写真
テスコロータス
野菜たっぷりであったかくいただきました

気温が上がってきても体を温めるって大事ですよね♡れぽ感謝♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ち～sun
鶏胸とブロッコリー☆食べるカレースープ！
by ち～sun