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イカは食べやすく切ります。人参は千切り、キャベツはざく切り、生椎茸は石づきを落とし、薄切りにします。☆は混ぜ合わせます。
電子レンジで、麺を温めます。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、人参、生椎茸、イカ、もやし、キャベツの順に炒めます。
③に麺を加え、混ぜ合わせた☆を回しかけ、さっと炒め合わせます。
器に盛り、お好みでかいわれ大根を散らして完成です。※ブラックペッパーもお好みでふりかけて下さい。