オーブンでヘルシージューシー塩唐揚げ

オーブンでヘルシージューシー塩唐揚げの画像

Description

「オーブンでヘルシージューシー唐揚げ(レシピID : 885583)」のあっさり塩味版!創味シャンタンDXで簡単味付け♪

材料 (4人分)

●創味シャンタンDX
大さじ2
●本みりん
大さじ2
●ごま油
大さじ2
小麦粉または片栗粉
大さじ4

作り方

  1. 1

    ●印の調味料をボウルに入れ、シャンタンDXのダマをつぶしながら混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鶏ムネ肉を食べやすいひと口大の大きさにカットして1のボウルに入れ、よく揉み込み15~30分置いておく。

  3. 3

    オーブンを250度に温める。

  4. 4

    ビニール袋に粉を入れ、味のついた鶏肉を投入、空気を入れ口をねじり、ポンポンと中で遊ばせるように粉をまぶす。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、鶏肉を並べ、オーブン上段で約15分焼き上げると・・ジューシー塩唐揚げの出来上がり!

コツ・ポイント

ビニール袋の中で粉をまぶすことで、少量の粉で薄付き&全体的に行きわたります。他の料理でも応用できます(^^) 本みりんを使うとムネ肉がしっとりジューシーに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

創味シャンタンDXのレシピコンテスト向けに元々あるレシピをアレンジしました。
レシピID : 3558565 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/08

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