m牛レバーとブロッコリーの甘辛炒め

牛レバーはさっと水洗いして水気をきり、○しょうゆ、○酒につけておく。

ブロッコリーは小房に分け、ラップをして600ｗのレンジで３分加熱する。

牛レバーの水気をふき、○片栗粉をまぶす。

両面焼いたら②のブロッコリーを加えてサッと炒め合わせ、●の調味料を加えて味を絡める。