•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :357204

我が家の常連☆切干大根と法蓮草のおひたし

我が家の常連☆切干大根と法蓮草のおひたし
シンプルですが、お代わりしまくりのおひたしです。切り干し大根の歯ごたえを楽しんでください。ポリポリ♪

材料 ( 4人分 )

切り干し大根(乾燥)
30g
ほうれん草
2束
★しょうゆ
大さじ3
★味の素
少々
かつお節
お好みで

1

湯をわかしてほうれん草をゆでる。ゆで上がったら冷水につけて冷ます。

2

切り干し大根を軽く水で洗い、5分程度水につけて戻す。

3

1、2の水気をしぼって3センチ程度の長さに切る。

4

切ったほうれん草と切り干し大根をボウルに入れ、★の調味料であえる。

5

お好みでかつお節をちらす。

6

☆余ったら、卵焼きの具にしてもおいしいです

コツ・ポイント

3でしっかり水気をしぼりましょう。
★の調味料はお好みで調整してください。切り干し大根がほんのりしょうゆ色になるくらいが目安です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

09/09/12

写真

切干の歯ごたえがイイね☆パパッと出来るのもまたgood(^○^)

hinaたん

ありがとうございます。鰹節のかけ方、真似しちゃいます!

09/07/01

写真

こーゆうの好き。夕食なのに味見で自分の分無くなっちゃった…

ゆしゅな

夏らしい素敵な盛り付けですね☆つくれぽありがとです!

09/03/10

写真

ひじきプラスで栄養満点にしました!

えみ~ご

すばらしいアレンジをありがとうです☆試してみます!

08/07/08

写真

大量がいっきになくなりました~★ごちそうさま❤

Marley

たくさん作ってくださったんですね☆つくれぽありがとうです!

07/10/17

写真

切干のおひたし、いいですね♪食感が好きです(๑・‿←๑)

ミルフィーユ

とってもお上品なつくれぽありがとうです!いいでしょ、食感☆

07/10/09

写真

簡単で良い!お弁当に入れていきました。ぽりぽり頂きました。

biwaco

お弁当のおかずとは盲点!参考にさせていただきますありがとう!

07/07/24

写真

切干大根入り初めて★☆簡単&ポリポリ美味しい~(。→∀←。)

かごちゃー

この歯ごたえがいいんですよねぇ~♪つくれぽありがとう☆

07/06/14

写真

切干大根のおひたし初めて!!食感がよくておいしいです(*^^*)

LANIKAI

おいしそうにつくってもらえて嬉しいです。ありがとう~♪

07/05/13

写真

ヘルシーで繊維たっぷりでおいしかったです☆

あきこさん

トマトと一緒で野菜たっぷり♪作ってくれてありがとうです!

07/05/10

写真

煮るばかりだった切干大根・・・簡単・美味しい!

のりっもえっ

私も嫁に来て知った切干大根料理。つくってくれてありがとう♡

07/04/18

写真

切干大根がパリパリのおひたしで、とってもおいしかったです♬♫

おりひめママ

わぁ!作ってくださってありがとうございます♪ウレシイ♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/10
嫁に来ておかあさんに習った味です。

このレシピが登録されているカテゴリ