かぼちゃと牛乳だけで！そぼろ煮風煮物

かぼちゃを1、2センチ角に切る。

鍋にかぼちゃ、牛乳、だし醤油大1を入れ、クッキングシートか落しぶたをして弱めの中火で煮る。

煮汁が減ってきたら、周りに固まってきた牛乳の膜を時々ヘラでこそげ落としながら、煮汁がほぼなくなるまで煮る。