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おなべに前日の肉じゃがを汁ごと入れて温める。
煮立ってきたら弱火にして、少し煮込む。
くつくつ煮詰まる手前で溶き卵を入れる。
卵が固まり始めたら火を止めて、余熱でトロトロにする。
ごはんの上にかけて、あれば小口ネギを散らして出来上がり☆
♡yyuka♡
