あったか☆トマトクリームシチュー
マメ。
作り方
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3
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ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
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4
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バターを鍋に入れ、弱火でニンニクを炒めて香りを出す。
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6
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玉葱がしんなりしてきたら、ブロッコリー以外の野菜をいれ、ざっくり炒める。
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7
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油がまわったら、小麦粉を入れ、全体に小麦粉が回ったのを確認し、トマト缶と白ワイン牛乳を投入する。
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8
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ぐつぐつとしてきたら、砂糖、コンソメキューブ、塩胡椒をして野菜類に火が通るまで煮る。
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9
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根菜に火が通ったら、最後にブロッコリーを入れ、ブロッコリーに火が通ったら完成☆
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コツ・ポイント
小麦粉はしっかり全体に行き渡るようにしないとダマになります。
このレシピの生い立ち
トマトクリームが大好きでそれに合わせたシチューを作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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マメ。
