魔法のケーキ★チョコレートマジックケーキ

Name: 魔法のケーキ★チョコレートマジックケーキ
Yield: 20㎝ホール1台分
Ingredients: ☆卵黄 4個; ☆砂糖 25ｇ; 溶かしバター（有塩） 50ｇ; 牛乳 300ｃｃ; 薄力粉 80ｇ; ココアパウダー(無糖) 20ｇ; バニラエッセンス 少々; ★卵白 4個; ★砂糖 75ｇ

Description

3層になって色々なケーキを一度に楽しめるチョコレートマジックケーキです♪簡単に作れて、誕生日やプレゼントにぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（20㎝ホール1台分）

☆卵黄

4個

☆砂糖

25ｇ

溶かしバター（有塩）

50ｇ

牛乳

300ｃｃ

薄力粉

80ｇ

ココアパウダー(無糖)

20ｇ

バニラエッセンス

少々

★卵白

4個

★砂糖

75ｇ

作り方

1

★印の材料をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。
2

☆印の材料をボウルに入れて混ぜたら、溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
3

ふるった薄力粉とココアパウダーを混ぜ合わせ、人肌に温めた牛乳、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。
4

3に1を加えてすくい上げるように混ぜ合わせます。(混ぜすぎないことがポイントです）
5

クッキングシートを敷いた型に生地をそっと流し込み、オーブン160℃で50分～60分湯煎焼きします。
6

竹串をさして生地がついてこなければOK。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成♪
7

2016年2月話題入り、2023年11月「誕生日プレゼント」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜるときに、途中で牛乳を混ぜると合わせやすいです。
メレンゲを混ぜるときは混ぜすぎないようにします。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
型は底が抜けないものを使いました。

このレシピの生い立ち

長男の誕生日に、話題のマジックケーキのチョコレートケーキを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12108534863.html

レシピID : 3583451 公開日 : 15/12/21 更新日 : 23/11/11

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）