| ピーマン | 1袋(4-5個) |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ1と1/2 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1-2 |
ボウル等に、めんつゆ・酢・ゴマ油を合わせておきます。白ごまは、すり鉢で軽くすっておきます。
ピーマンはヘタと種を取り除き、縦半分にカットします。これを魚焼きグリルで、適度な焼き色が付くまで焼きます。
ピーマンが熱い内に、1のボウルに入れて、漬け込みます。器に盛り付け、最後に1の白ごまをふったら、出来上がり。◆漬けて直ぐにでも食べられますし、冷蔵庫でシッカリと冷やしてから頂いても美味!
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/08/21
わぁ♪たっくさん!ありがとうございます!!嬉しいな^-^☆
08/08/19
あら~♪またまた素敵なお写真♪♪全部食べたくなっちゃう^^!
08/08/17
ありがとうございます!!ホント、大量消費にイイですよネ~♪
08/08/17
気に入ってもらえて嬉しいです♪ピーマンって美味しいですよネ!
08/08/13
苦手だったんですね(>_<)。でも沢山食べてもらえて嬉しい♪
08/08/10
素敵なつくれぽ、ありがとうございます!ハートの器、可愛い!!
08/08/01
トマトもサッパリ食べられてイイですね~☆コメント嬉しい♪♪
08/07/30
シェフミニーさん♪お久しぶりです。大人気バンザイ☆嬉しいな!
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/04/12 |
夏に美味しいピーマン。暑い日でも、沢山食べられるよう、サッパリした感じの味付けを考えました。寒い日に食べても美味しいのですが…^^。
先日はつくれぽ、ありがとうございました!!
そして、コメントもと~っても嬉しいです。
夏には、お酢が入ったサッパリしたものが美味しいですよね~。
オーブントースターでも大丈夫だったのですね!
魚を焼く予定がない時は、その方が後片付けが楽チンで良さそう^^!
私のキッチンには、他にも簡単に作れちゃうレシピが多いと思うので、良かったらまたいつでも遊びにいらして下さいネ☆
これからも、どうぞよろしくお願いします!
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