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米は洗ってザルにあげておく。玉ねぎをみじん切りにする。
人参・ピーマンを1㎝角程度(お好みで大丈夫)に切る。しめじはフサをわける。シーチキンは油をきっておきます。
圧力鍋にピーマン以外の材料・調味料をいれる。(コンソメキューブは崩して入れる。バターは1番上にのせる。)
圧力鍋の蓋をして強火にかけ圧がかかったら弱火にして5分で止める。
圧が下がったら蓋を開けてピーマンを加えて混ぜ少し蒸らして完成。
つくれぽ、ありがとうございます。ウインナーでも代用できますよ