いかと里芋の煮っころがし

Name: いかと里芋の煮っころがし
Ingredients: 里芋 1袋; いか 1ぱい; ☆砂糖 大きさ3; ☆醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆酒 大さじ1; ☆だしの素 小さじ2

Description

ほっこり里芋が美味しい(^Д^)

＊aym0530＊

材料

里芋

1袋

いか

1ぱい

☆砂糖

大きさ3

☆醤油

大さじ3

☆みりん

大さじ3

☆酒

大さじ1

☆だしの素

小さじ2

作り方

1

里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る
2

切った里芋を竹串がすっと通るくらいまで茹でる
3

茹でている間にいかをハラワタ、口と骨を取り良く洗い2cm位の幅に切る
ゲソは食べやすい大きさに切る
4

里芋が柔らかくなったらお湯を捨ていかと☆の調味料を加え蓋をし中火〜弱火で火にかける
5

味が全体に染みるように時々鍋を揺すって下さい
6

染みたら出来上がり♡

コツ・ポイント

焦がさないように鍋を揺する

このレシピの生い立ち

我が家の定番です

レシピID : 3587977 公開日 : 15/12/23 更新日 : 15/12/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2016年4月11日

たむたむママ

小さいイカで作りましたぉ〜！甘めの里芋でごはんが進みました！！

作者コメントを見る

ありがとうございます♡美味しそうψ(๑'ڡ'๑)ψ

2016年1月1日

初れぽ

まゆたいせい

味がしっかりつき簡単に出来て良かったです。