詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

あさりクリーム☆ペンネ

あさりクリーム☆ペンネの画像

Description

ペンネはスパゲティより扱い易く、食べやすい。あさりの旨みで美味しいですよ♪

材料 （2〜3人分）

ペンネ
200g
あさり
1パック
玉ねぎみじん切り
1/2個分
にんにくみじん切り
2かけ分
パセリみじん切り
適宜
生クリーム
1パック
塩胡椒
適宜
白ワインまたは酒
60cc
オリーブオイル
適宜
粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ペンネを茹でる用のお湯を沸かす間に、玉ねぎみじん切りをオリーブオイルで炒めておく。

  2. 2

    ペンネを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイルとあさり、白ワインを入れ、中火で火を通す。

  3. 3

    あさりが開き始める頃、にんにくみじん切りを足し、少し炒めて一旦火を止める。

  4. 4

    パスタ茹で上がり4分前になったら、あさりのフライパンに玉ねぎ、パセリ、生クリーム、塩胡椒を足し、中火で少し煮る。

  5. 5

    茹で上がりのパスタ、茹で汁大さじ1程度を、あさりのフライパンに入れてからめる。

  6. 6

    味を見て、足りなければ塩胡椒をする。

  7. 7

    皿に盛り、お好みで粉チーズをどうぞ♪

コツ・ポイント

ペンネはフライパンでも加熱するので、お鍋で茹で過ぎないよう気をつけて！

このレシピの生い立ち

お気に入りイタリアンレストランの真似です。近日閉店とのことで、自分で作ってみた…
レシピID : 3589432 公開日 : 15/12/24 更新日 : 15/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月26日
写真
あんこだよ。
冷凍剥きあさりで簡単に作りました！
2017年1月18日
初れぽ
写真
Bisa
子供も食べるので生クリームなしで作りました。美味しかったです♪

初レポありがとうございます！(*'▽'*)嬉しいです。

つくれぽを書く

( )
topaz1106
あさりクリーム☆ペンネ
by topaz1106