簡単！フライパンで和風パエリア

★の昆布を水に2〜3時間つけておく
米はさっと洗いざるに上げておく。(上げる時に水分を含むので心配せずに大丈夫です！)

ニンニク・玉ねぎはみじん切り
鶏もも肉は角切り
蓮根はイチョウ切りで薄くスライス。あさりは自然解凍させる

エビは殻付きのまま背わたを取る。しめじは石づきを取りほぐしておき、しいたけは薄くスライスする。

玉ねぎが透き通ったら、鶏肉を皮の方から焼いていく。火が通ればエビ・あさり・蓮根・しめじ・しいたけの順に入れて炒める。

エビが赤くなり全部に火が通ったら、エビを取り出し
米を入れて底からすくうように炒め混ぜる。

混ざったら★を入れて2〜3回混ぜる。取り出しておいたエビを綺麗に盛り付け☆の調味料をいれて中火で沸騰させる。

※10分程度で一度蓋を開けてみて下さい、汁気が残っているかの確認です！汁気がなくなると一度火を止めて強火にしてパチパチ

音が鳴れば汁気がない証拠です！蓋を戻してさやいんげんを入れ10分蒸らしたら完成です！✿

レモンはすきなように飾って下さい♪