☆ぶり大根☆味が染みて生姜が効いて美味♪

鍋にお湯を沸かしてブリをさっと茹でこぼす。

大根は、お好きにカット^^
生姜は、1片スライス。残りは千切り。

鍋にブリと大根が半分隠れる程度のお湯を入る。生姜のスライス調味料の砂糖とみりんを先に入れて落としぶたをして10分煮ます。

そのまま、放置して味をしみ込ませます。

冷めたら、再度ふたをはずして　お好みまで煮詰めます。

出来あがったら、器に盛り、千切りの生姜を乗せて完成。