いろいろお豆のリゾット

今回は、「やずやの発芽十六雑穀」ごはんを使います。

研いだ米2合に「発芽十六雑穀」1小袋を目安に入れ、いつもよりやや多めの水加減（白米で大さじ2～3杯）にし暫く浸して炊く。

にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

【4】にコンソメスープを入れて煮立て、発芽十六雑穀ごはん、豆を加えてお好みの硬さになるまで煮込む。

塩、こしょうで味を調え、パルメザンチーズをふって完成！