簡単！なすDEとろとろ和風アヒージョ♪
ラスクおじさん♪
作り方
コツ・ポイント
味を調える際は、なすを食べて確かめてみてね♪オリーブオイルはさほど味がしなくても、なすが塩や醤油を吸い込んで味が濃くなっています♪オリーブオイルだけで味付けしてしまうと、とてつもなく塩っ辛くなっちゃいますよ＞＜
このレシピの生い立ち
素揚げにしたなすをしょうが醤油で食べるのが大好き♪そんななすなら、アヒージョに絶対合うはずと思い立ち作ってみました♪ニンニクのかわりにしょうがを入れようと思ったけど「アヒージョ」の意味がスペイン語で「ニンニク風味」らしいので、やめましたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラスクおじさん♪
