緑のパンネクック★ノンメタポーク♪
Description
オランダのパンケーキ★パンネクックをヘルシーに仕上げ、ノンメタポークジャーキー&コーンチーズで頂くお食事パンケーキ!
材料
(3人分)
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パンネクック生地
★強力粉+薄力粉
20g+160g=180g
★塩
小さじ1/2弱
★砂糖
小さじ1
2個
300ml
3株くらい
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具材
ノンメタポークジャーキー
40g
お好みで
お好みで
作り方
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1
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小松菜はざく切り◎の材料と一緒にブレンダ—で良く混ぜる。★を泡立て機で混ぜ、良く混ぜた◎を少しづつ入れて10分以上放置。
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2
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テフロン加工のフライパンでカットしたノンメタポークジャーキーを炒め、油がでたらコーンを入れフライパンに均等に散らばせる。
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3
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具が均等になるように、1の生地を2にフライパンいっぱいになるよう流し込む。
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5
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上の面のチーズがこんがり焼けたら完成!
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6
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お皿が見えないくらい大きく作るのがオランダ風パンケーキのポイント♪
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7
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★生地にあまり味がないので、具は塩気の強いものだとグッドです♪
★チーズはこんがり美味なのでたっぷり使ってね!
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コツ・ポイント
★粉は全部薄力粉でもOK!
★塩気のある具を多めにすると美味です。
★お食事系でなく、具をりんごやバナナに変えて、仕上げに粉砂糖やメープルシロップでスィートにしても美味です!
★テフロン加工のフライパンなら油を引かずに焼けます。
★塩気のある具を多めにすると美味です。
★お食事系でなく、具をりんごやバナナに変えて、仕上げに粉砂糖やメープルシロップでスィートにしても美味です!
★テフロン加工のフライパンなら油を引かずに焼けます。
このレシピの生い立ち
オランダ風パンケーキのパンネクックをアレンジし、お野菜の一緒に取れるようにヘルシーな感じに仕上げました♪
スモーキーで塩気のしっかりしているノンメタポークジャーキーにピッタリのレシピ。
スモーキーで塩気のしっかりしているノンメタポークジャーキーにピッタリのレシピ。