バルサミコソースde大根ステーキ

大根は輪切り。4等分に切り皮をむく(包丁で上下の表面に格子状に軽く切れ目を入れると時短で焼ける)。

フライパンにオリーブオイルと大根を入れ蓋をして弱火で両面をじっくり焼く。と言うか放っておく。

串を刺してみて柔らかくなっていたら、
フライパンの空いているところに、豚バラを入れ火を通す(なくてもok)

2020/12/1
クックパッドアプリで紹介されました。