☆簡単☆ めんつゆで肉じゃがの画像

Description

めんつゆで簡単に作れます!
少し薄味かもしれません。

材料 (2人分)

ハーブベーコン(4枚入)
4枚
1/2本
1/2玉
*めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
*しょうゆ
大さじ1
*砂糖
1大さじ1
油(炒める用)
適量
約300cc

作り方

  1. 1

    ○下ごしらえ

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。
    たっぷりの水に10分程さらす

  3. 3

    玉ねぎはくし型切りにする。

  4. 4

    人参はいちょう切りにする。

  5. 5

    ベーコンは5㎝幅に切る。

  6. 6

    しらたきは水洗いしてから、沸騰したお湯で1分程茹でる。
    水を切ってから、たて・よこ十字に包丁を入れて切る。

  7. 7

    ◯調理

  8. 8

    鍋に油をひいてベーコンをさっと炒める。

  9. 9

    そこへ 玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れ、ひたひたに浸かるまで水を入れて中火で30〜40分煮込む。

  10. 10

    じゃがいもが柔らかくなったら弱火にして*の調味料としらたきを加え、5分程煮込む。

  11. 11

    完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛肉でも豚肉でもなく、
あえてベーコンにしてみました (笑)
レシピID : 3605264 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/04/27

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