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簡単♪豚肉とごぼう、こんにゃく等の煮物☆

簡単♪豚肉とごぼう、こんにゃく等の煮物☆の画像

Description

ご飯が進む逸品です！簡単なのに美味しい♪

材料 （２～３人分）

豚肉こまぎれ
２００g
ごぼう
１本
こんにゃく
１枚
玉ねぎ
１玉
厚揚げ
１パック
ちくわ
２本
水
２００cc
しょうゆ
大さじ３＋α
みりん
大さじ２
てんさい糖（砂糖でもOK）
適量
だしのもと
大さじ１
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    すべての具材を好みの大きさに切っておく。（こんにゃくは手でちぎったほうが味が染み込みやすいのでオススメです♪）

  2. 2

    ごぼうは切った後しばらく水にさらしてアクを取る。

  3. 3

    豚肉をごま油で炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、ごぼう、こんにゃくを加え少し炒めてから残りの具材と水・しょうゆ・だしのもと・みりんを加えて煮詰める。

  5. 5

    てんさい糖または砂糖を加える。

  6. 6

    味見して、薄ければしょうゆを足して出来上がり☆

コツ・ポイント

沸騰してからもしばらくじっくり煮詰めると味がしみこんでおいしくなります☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました(^^)
レシピID : 3611041 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年5月27日
写真
みみ母
こんにゃくナシですが、美味しくできました！ご馳走様でした♡
2016年4月13日
写真
コタゆ
具材をアレンジして作りました♡レシピありがとうございます♪

どういたしまして☆こちらこそ参考にしていただきありがとです♪

2016年3月7日
写真
クックVUWKUS☆
普段煮物をあまり食べない子供らがおかわりをしていました(^○^)

それはよかったです♪つくれぽありがとうございました(^^)

2016年3月1日
写真
こあらのエサ
ごぼうと蒟蒻、豚肉、玉ねぎだけで作りましたが、美味しいです。

それはよかったです!!つくれぽありがとうございました☆

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( )
クックぴよぴよ☆
簡単♪豚肉とごぼう、こんにゃく等の煮物☆
by クックぴよぴよ☆