美味しい♪ お餅入七草粥 白味噌仕立て

美味しい♪ お餅入七草粥 白味噌仕立て

Description

白味噌の甘い風味に七草が程よいアクセントとなり、お子様も美味しく頂けます。
お餅も入っているので、満足感も十分です。

材料 (2人分)

1合
2つまみ
美味しい白味噌
適量
七草セット
1パック
適量
だし昆布
1カット
丸もち
2個ずつ

作り方

1

食べる6〜8時間ほど前に、洗った米、だし昆布、十分な水を鍋に入れ置いておく。

2

①の昆布取り出し火にかける。煮立つまでは強火→塩を入れ中火でコトコト米の形がなくなるまで炊く。時々お玉で混ぜる。

3

コトコトしている間に、七草を綺麗に洗って適当な大きさに切る。根菜は薄切りに。
お餅は柔らかくしておく。

4

①の米の形がなくなってきたら白味噌を溶かし、餅、七草を入れ軽くひと混ぜしたら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

※米を炊く水がなくなってきたら足しながら炊いてください。
※お餅、七草は最後に入れて、煮込まないようにしてください。

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きだった、母から教わったレシピです。
レシピID : 3611959 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/01/05

First tsukurepo mark
写真

やさしい味に癒されました。

ゆっっころ

コメレポありがとうございます(*≧∀≦*)