ぶりと大根のポン酢照り焼き
aprea
作り方
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1
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ブリは塩を軽くふって10分程おき、水気をとる。
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2
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大根は1㎝幅に切り、耐熱皿に並べ、水をふってラップをしてから電子レンジで2分間加熱する。
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3
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フライパンに油を熱し、ブリと大根を両面焼き、●の調味料を加え、タレを絡めながら照りを出す。
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4
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お皿に盛りつけできあがり。
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5
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2016年10月16日、
「プレミアム献立」に掲載いただきました。ありがとうございます。(*´◡`*)
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コツ・ポイント
◆ぶりは縁起のよい「出世魚」とも知られてます。冬は特に美味しいので、ぜひ食卓に♪
このレシピの生い立ち
脂がのった寒ブリをさっぱり食べたくて。ごはんによくあいます♪
★プレミアム献立掲載中★
http://cookpad.com/kondate/premium/5767
★プレミアム献立掲載中★
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