鶏胸肉のピカタ☆*+カレー粉風味♡

Name: 鶏胸肉のピカタ☆*+カレー粉風味♡
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 塩麹 大さじ1/2; オリーブオイル 小さじ2〜; a; 卵 1個; 粉チーズ 大さじ1; カレー粉 2、3振り

Description

塩麹の効果で胸肉が柔らか♡ほんのり香るチーズとカレー粉が食を唆ります☆*+高蛋白食材を組合わせた簡単ヘルシーな一皿です♡

1枚

塩麹

大さじ1/2

オリーブオイル

小さじ2〜

■ a

1個

大さじ1

カレー粉

2、3振り

コレステロールの気になる方は、胸肉の皮は除いてください♡また、ピカタ液の卵黄は並行して他のお菓子作りの材料などに割り当ていただいても♡わたしは半量くらい、スイートポテトに使用しました^ - ^

ぱさつきがちな胸肉を、柔らかく、且つ栄養素も強化させて調理したくて思いつきました♡胸肉が、驚くほどジューシーになりました☆*+ヒレ肉のピカタID3557893なども公開しています♡ぜひご覧ください♡

レシピID : 3620458 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15