ピンク〜な、赤カブスープ

赤カブ、じゃがいもは半分に切り、１cm幅くらいに切る。玉ねぎは薄切りにしておく。

鍋に①と水約150ccを入れて中火にかける。沸騰してきたらブイヨンのもとを入れて、蓋をして20〜30分煮込む。

②に牛乳を入れ、ブレンダーにかける。