鶏肉とたっぷり野菜のトマトスープ
はら子を待ちわびて♡
作り方
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2
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鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて、香りが上がってくるまで火にかける。
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3
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鳥手羽を軽～く炒めて取り出す。
皮を下にして焦げ目をつけるイメージ。
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4
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たまねぎを透明になるまで炒める。
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5
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鳥手羽を鍋に戻して、にんじんも入れ軽く炒める。
オリーブオイルを全体に馴染ませるイメージ。
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6
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水とトマト缶を入れる。
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8
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味付けタ～イム！
コンソメ、塩、こしょう、ハーブミックスを入れる。
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9
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味が決まったら、じゃがいもを入れて5分煮込む。
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10
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バターを投入してできあがり！
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コツ・ポイント
たまねぎをじっくり炒めると、なんとも言えない甘みと風味がUPするというごほうびが！お好みで、盛り付け後にパセリを振るとオシャレです♡
このレシピの生い立ち
母からの伝授をちょいとアレンジしてがっつり風に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
