余った餅で洋風すいとんもどき☆

小松菜は、5センチほどの大きさに切る。葉の部分は横にも切って、小松菜を別茹でしておく。

人参は厚めのいちょう切り、玉ねぎは横に切って厚めに切る。

しめじは、石づきをとり、ほぐす。
ウインナーは、厚さ2㎝ほどの大きさに輪切りする。

冷凍餅を耐熱容器に入れ、餅がかぶるくらいに水を加え、ラップする。
レンジで600W5分加熱する。

柔らかくなった餅を一口大に切る。

鍋にコンソメと醤油、塩、こしょうを入れ、調味する。
調味後、切った餅、小松菜を入れ、煮立てる。