バターとチョコ不使用★ファッジブラウニー
Description
混ぜて焼くだけであっという間にできちゃいます!バター&チョコ不使用とは思えない濃厚でリッチな味わいです!
材料
(20×20cmスクエア型)
油(サラダ油、グレープシードオイル、ココナッツオイル等なんでもOK)
80g
三温糖
120g
塩
小さじ1/4
2個
35g
100g
小さじ1/4
バニラエッセンス(なくてもOK)
少々
お好みの量
作り方
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1
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ボウルに油、三温糖、塩をいれ、泡だて器でよく混ぜる。(ココナッツオイルの場合は、レンジで溶かしてください)
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2
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卵も追加し、更に混ぜる。
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3
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★の材料をふるいにかけ、2に追加する。ゴムべらで混ぜ合わせる。
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4
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お好みでバニラエッセンス、刻んだ胡桃を追加し混ぜ合わせる。
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6
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*オーブンにより焼く時間が変わります。15分くらいで一度オーブンから取り出して、まだ生だったら数分ずつ追加してください。
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7
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レシピID : 3468539
バター不使用★オイルで簡単りんごケーキ
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8
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2016.2.11 薄力粉の分量を少し変更しました。
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コツ・ポイント
焼き過ぎるとしっとり感がなくなってパサつき、食感が変わってしまいます。少し柔らかめ(中央部分がレアに近い状態)でオーブンから取り出してください。
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に出会った味です。ブログに詳しく書いています♪
https://www.sony-oyakotime.work/entry/howtomake/fudgebrownie
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