トマトとアーモンド☆クレンズスープ♪

トマトとアーモンド☆クレンズスープ♪

Description

ノンオイル!抗酸化効果の高い食材で作ったクレンズスープです♪

材料 (3人分)

トマト
1個
アーモンド
10粒
紫玉ねぎ
1/2個
100ml
牛乳(豆乳)
200ml〜
少々
トッピング用
ブラックペッパー
少々

作り方

1

トマトはざく切り、アーモンドは粗みじん、紫玉ねぎはスライスして鍋に入れ、水を加えて火にかける

2

沸騰したら弱火にして、紫玉ねぎが透き通ってくったりするまで煮込む

3

2を冷まして、ミキサーで撹拌して鍋に戻す。攪拌しにくい時は豆乳をプラスして!(ブレンダー使用の時は冷まさずにそのままで)

4

3に牛乳を加えて濃度を調節して弱火で温めて塩で味を整え、スープボウルに注ぎ、パセリを振ったら、出来上がり!

5

写真

『ごぼうとキャベツ☆クレンズスープ♪』(レシピID : 3627990

6

写真

『長芋とマッシュルーム☆クレンズスープ♪』(レシピID : 3625370

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『アボカドとターツァイ☆クレンズスープ♪』(レシピID : 3637130

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コツ・ポイント

抗酸化効果の高い材料で作ってます♪

4の時は、沸騰させないように、弱火でとろとろ温めます!

オイルで炒めず、素材の味を生かして、塩で味を整えるのみにします。

このレシピの生い立ち

お正月太り解消のために、クレンズスープを作ってます♪
レシピID : 3627388 公開日 : 16/01/17 更新日 : 21/07/07

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