アボカドとターツァイ☆クレンズスープ♪
sachi825
作り方
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2
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沸騰したら弱火にして、ターツァイがしんなりするまでなるまでコトコト煮込む
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3
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2を冷まして、ミキサーで撹拌して鍋に戻す。攪拌しにくい時は豆乳をプラスして！（ブレンダー使用の時は冷まさずにそのままで）
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4
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3に牛乳を加えて濃度を調節して弱火で温めて塩で味を整え、スープボウルに注ぎ、ブラックペッパーを振ったら、出来上がり！
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5
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『長芋とマッシュルーム☆クレンズスープ♪』（レシピID : 3625370 ）
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6
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コツ・ポイント
ターツァイは、茎の繊維がしっかりしているので、繊維を断ち切る方向に切っておきます。
4の時は、沸騰させないように、弱火でとろとろ温めます！
オイルで炒めず、素材の味を生かして、塩で味を整えるのみにします。
4の時は、沸騰させないように、弱火でとろとろ温めます！
オイルで炒めず、素材の味を生かして、塩で味を整えるのみにします。
このレシピの生い立ち
お正月太り解消のために、クレンズスープを作ってます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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