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ささみは3つに切って、塩コショウします
大葉で巻いて、つなぎ目が下になるようにフライパンに入れたら、中火で2ー3分焼きます
焼き色がついたらひっくり返して、お酒を少々入れ、蓋をして弱火で2ー3分蒸し焼きします
蓋を取って、水分があったら強火で飛ばして、出来上がり〜
caruga
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