栗きんとんの大豆粉パウンドケーキ

オーブンを170℃に予熱しておく。

栗は半分に切っておく。レーズンはブランデー大さじ1（分量外）に浸す。

シリコンスチーマーにバターを入れ、白くなるまでよく混ぜる。

グラニュー糖を少しずつ加え、よく混ぜ、栗きんとんのあんの部分も加えてよく混ぜる。

ブランデーを加えて、さっくり混ぜ、型に流し込む。

トントンと台に数回落として空気を抜く。

栗を表面にのせ、少し押し込む。

蓋をしないで、170℃のオーブンで35分程度焼く。

竹串を差し、何もついてこなかったらOK。

はちみつを表面に塗り、粗熱が取れたら、型から出す。