喉や風邪のケアに☆はちみつ金柑生姜煮
＊サラーム＊
作り方
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1
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金柑をよく洗い水気を拭く。
十字に切り種を抜く。
材料を全て小鍋に入れて半日ほど室温で放置。
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2
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金柑や生姜から水分が出てきます。ひと混ぜして
中火で火にかけます。
アクが出たら取り除きます。
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3
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沸騰したら弱火で5〜10分ほど更に煮て金柑に火が通れば出来上がり♪殺菌した瓶等に入れてください。
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4
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5
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そのまま食べても美味。お湯·お水·ソーダー·お酒等で割っても♡ジャムの代わりに使ったり、紅茶に入れたりお菓子作りにも◎
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6
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生姜の皮の剥き方はこの方法が便利です♪レシピID：2077057 動画アリ
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8
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余った金柑で「キンカンとラデッシュのクリームチーズ和え」レシピID：2052642いかがですか
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コツ・ポイント
１だけでも水分が出て美味しいです。が、火を通すと日持ちもしてまろやかな味になります。
このレシピの生い立ち
自分達で収穫したハチミツと金柑に、ポカポカ温まる生姜スライスを入れて煮たらいい感じ。気温低下、空気の乾燥、風邪の流行する季節の家族の体調管理に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊サラーム＊
