豚バラこんにゃく切り干し大根
エビフライ0328
作り方
-
-
1
-
切り干し大根は水で戻しておく
-
-
-
2
-
こんにゃくは食べ良い大きさ。豚バラは2センチ位にきっておく。
-
-
-
3
-
フライパンを熱して豚バラを炒める。豚バラから油が、出てくるので油はひかなくて大丈夫。
-
-
-
4
-
肉から油がでてきたら、こんにゃく、切り干し大根を入れて軽く炒めて、水、ハチミツ、みりんを入れてグツグツさせる。
-
-
-
5
-
しょうゆを入れて火を弱めて、水気がなくなるまで、煮詰める
-
-
-
6
-
ごまを振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
鷹の爪は水を入れたあたりで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
家にあったもので！それが、定番になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
エビフライ0328
