節分に！大豆のお肉の鬼キーマカレー

今回は、ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」を使います。

玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにする。

鍋にサラダ油を入れ熱し、にんにくと生姜を加え香りが出るまで炒める。次に玉葱を加え透きとおるまで火を通す。

水分が半分位になったらカレールウを加えよく混ぜ合わせる。

なじんできたら火を止める。ごはんを盛る。

【A】のデコレーション用の材料を頭の部分をカレー、角はヤングコーン、顔をのりで作る。