★びっくりのハンバーグ★の画像

Description

★話題入り感謝★
ずっとずっと再現したかったびっくりドンキーのハンバーグ❤
やっと満足いくものがヽ(>ω<。)ノ

材料 (2人分)

牛豚合いびき肉(豚挽肉でも)
210g
玉ねぎみじん切り
中1個分
1個
1/2cup
牛乳
大さじ2
みそ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
適量
塩コショウ
適量
100cc

作り方

  1. 1

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    白ワイン以外の材料を全てボールに入れて、色が白っぽくなるまでよくこねます。

  2. 2

    ①のタネを薄い小判型に形成します。びっくりドンキー風なので大きく薄くして下さい。

  3. 3

    写真

    油を少し多めにひいたフライパンをよく熱して、タネを焦げ目が両面につく程度焼きます。焦げ目がついたら白ワインを回しいれて蓋をし、蒸し焼きにします。火が通ったら完成です★

  4. 4

    しそ2枚、大根おろし適量を写真のようにトッピングすると、「おろしそバーグディッシュ」風に♪

  5. 5

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    ソースは銀姐さんのレシピID:83525びっくりなハンバーグソースを使わせてもらいました。本当にドンキー的な味で美味しかったですよ❤

  6. 6

    写真

    レシピ本のほうでソースの再現にも挑戦してみました!
    よかったらそちらも参考にしていただければ嬉しいです❤

  7. 7

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    今日の献立にも取り上げていただけました♪クックさんありがとぉ~(*^-゚)vィェィ♪

  8. 8

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    07’12/31に記念すべき10件目の話題入りさせていただきました❤
    作ってくれた皆さま、目に止めてくれた皆さま、お祝いに駆けつけてくれた皆!
    どうも(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う♪

  9. 9

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    な、な、な、なんとぉ~08’4/12、ついに初めての「つくれぽ100人」を達成させていただくことができましたヒイィィ!!(>ω<ノ)ノ
    これも皆様の本当におかげ様です♪大、大、大感謝です☆゚.+゚o(>Д<。*)ノ゚+.★ァリガトォ

  10. 10

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    きゃぁ~~~❤
    たくさんの方のお力でとうとう「つくれぽ1000人」を迎えることが出来ました(๑→ܫ←)ノ本当に感謝❤

  11. 11

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    なんと!2011.5/14にテレビ朝日さん「ガリレオヒット脳研」にて紹介されちゃいましたぁ~^m^

  12. 12

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    12’11/1
    NHK「あさイチ」にて出演、紹介させていただきました❤

  13. 13

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    13'8/27
    フジテレビ「スーパーニュース」にて出演、紹介させていただきました♪

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    7/26発売のレシピ本「おうち外食 完コピレシピ107」にも掲載されています❤

  15. 15

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    13.8/8
    YAHOOのトップページの再現レシピの特集にて紹介して頂きました!!

コツ・ポイント

味噌とマヨネーズが入ることで、あのドンキー独特の肉だねができます。玉ねぎはあえて炒めずに、いつもより細かめのみじん切りにして入れました。
★びっくりマヨの大根サラダ★レシピID:353522とご飯を一皿にまとめるとあのバーグディッシュに♪

このレシピの生い立ち

びっくりドンキーが大好きなので(。→∀←。)
レシピID : 364794 公開日 : 07/04/24 更新日 : 23/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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KtoKO♡
ひき肉が簡単にハンバーグになりました!美味しかったです!!
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あーどぅん
何度もお世話になっています。ジューシーですごく美味しい♪
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mxtny
人参やネギも混ぜました!何も付けなくても冷めても美味しいです♡