レモン果汁たっぷり！爽やか切り干し大根
もえちゃんはは
作り方
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1
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切り干し大根はサッと洗い水に15分浸す
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2
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沸騰したお湯で3分茹で ザルにあげて冷ます。冷めたらギュッと絞り 長いものは切る
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3
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きゅうりは千切りにして分量外の塩をひとつまみふり水分が出たら絞っておく
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4
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レモン汁の用意
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5
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ボウルに調味料全て合わせておく。お好みで鷹の爪もいれる
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6
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カニカマはざっとほぐす
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7
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切り干し大根と胡瓜とほぐしたカニカマをボウルに入れる。すりごまと調味料も全て入れてよく混ぜる
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8
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器に盛って完成！
夏は冷蔵庫でよく冷やすとより美味しいです♡
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9
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2017年5月19日カテゴリ掲載して頂きました。ありがとうございます！
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10
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2017年6月12日話題入りしました！レポを送って下さった皆さまありがとうございます！
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コツ・ポイント
切り干し大根はギュッと絞り水分をよく出す
このレシピの生い立ち
レモン果汁を沢山使いたかったので
2018年7月工程写真を差し替えさせて頂きました
2018年7月工程写真を差し替えさせて頂きました
もえちゃんはは
