•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :365250

豚タンとニンニクの芽のバター醤油炒め

豚タンとニンニクの芽のバター醤油炒め
豚の舌(タン)とニンニクの芽をバター醤油で。春なのでマイタケとアスパラを加えてみました(*・∀・*)ノ

材料 ( 2人前 )

豚タン
6切れくらい
ニンニクの芽
3本くらい
バター
20g
しょうゆ
大さじ1程度
アスパラ、人参、マイタケ
各50g程度
一味
一つまみ

1

豚タンは大きければ食べやすい大きさに切り、ニンニクの芽は5cmくらいの長さに切ります。その他野菜も食べやすい大きさに切りそろえます。

2

フライパンにバターを溶かし、豚タンを炒め、火が通ったらニンニクの芽、など野菜を入れます。

3

野菜にも火が通ったら醤油をたらし、火を止めて一味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

マイタケやシメジ、アスパラなどバターと合うものは何でもおいしくなっちゃいます。
一味でピリッとさせるとおいしさアップです(´∇`)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/03

写真

豚タンとニンニク芽のみで…最高のオツマミでした♪美味しかったです

あねゴン

食感、味、香り、どれも好みの方にはたまりませんよね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/15
豚タンとバターって相性よいかなーと思って。

このレシピが登録されているカテゴリ