更に簡単！人参と鰹節のチーズチヂミ♡
yuiko♡
作り方
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鰹節をパックごとモミモミして細かくしてから、絞った人参に加えて混ぜます。ゴマは指で、ひねりながら加えてこちらも混ぜます。
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小麦粉を入れて混ぜます、水を入れて更に混ぜて、チーズを加えて、さっくり混ぜます。
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お好きな油をフライパンで温め、半量を均一の厚さに広げます。弱火で5分くらい焼きます。
いい焼き色がついてきたら返します
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中火で3分くらい焼き、こちらもいい焼き色がついたら、完成です！
ちょっと焦げ目が付いてた方がカリカリで、私は好きです。
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半量も同じように焼きます。
2枚くらいは1人で食べられちゃいます。お腹いっぱいになりますが、、、^_^;
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そのままでも味が付いているので、美味しく食べられますが、マスタードもしくはマスタードにポン酢をちょっと混ぜたもので♡
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アツアツがもちろん美味しいですが、冷めても美味しいです♡
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コツ・ポイント
小麦粉とお水の量は、混ぜながら、調整してください。チーズをたくさん入れると、小麦粉やお水をあんまり入れなくてもまとまります。
ゴマはもっとたっぷりでもよいかもしれないです♡
栄養たっぷりで、嬉しくなります！
ゴマはもっとたっぷりでもよいかもしれないです♡
栄養たっぷりで、嬉しくなります！
このレシピの生い立ち
人参たっぷりのチヂミが食べたくて、簡単に作ってみました♡ジャガイモの千切りや、ネギなどを入れても美味しいと思います！
yuiko♡
