豚こまと大根のオイスターソース煮♪

大根と人参は、皮をむき大きめの乱切りに切る。
長ネギは、ぶつ切りに切る。

豚こまは、★豚こまの下味★の分量で下味をつける。
ビニール袋に入れて混ぜ合わせてから別皿に入れておく。

フライパンに油を入れて強火で熱して２で味付けした豚こまの汁気をとってから焼き色がつくまで炒める。
炒めた豚こまを別皿に。

４に★最後の味付け★を入れてから
お水カップ２を入れて弱火で２０分位汁気がなくなるまで煮る。

火を止めてぶつ切りした長ネギを入れて蓋をして３分位蒸す。

器に盛り付けて完成。