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かぶの浅漬け

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Description

ビニール袋でも作れる普通の浅漬けです。
きゅうりや大根、白菜でも♪
毎日の漬け物。

材料

葉付きのかぶ
３つ
にんじん
３～４㌢
↑あわせて５００㌘位
生姜
ひとかけ
塩こんぶ
ひとつまみ
塩
小さじ２

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて３～４㍉に切る。
    葉っぱは３～４㌢に切る。

  2. 2

    にんじんは薄く切る。

  3. 3

    生姜は千切りに。

  4. 4

    切ったかぶ、にんじん、生姜、塩こんぶ、塩をボウルに入れてよ～く混ぜる。

  5. 5

    漬け物ポットに移して平らにならして落し蓋、重石をする。

  6. 6

    数時間放置。

  7. 7

    完成！
    お好みで七味かけても♪

コツ・ポイント

旬の野菜で作る！

このレシピの生い立ち

簡単に毎日美味しい漬け物食べたかったので。
レシピID : 3652710 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (1人)
2023年4月17日
写真
まくのうち
久しぶりに帰ってきた長男のために。美味しく頂きました！
#定番
2022年5月15日
写真
まくのうち
胡瓜と長芋でアレンジ。大好きです。
#定番
2022年3月23日
写真
まくのうち
こんなにカンタンで美味しいのに！もっと多くの方々に試して頂きたいレシピです！
#定番 #的確なグラム表示
2021年12月16日
写真
まくのうち
カブが特価だったので久しぶりに作りました。安定の美味しさ♡
#定番 #g表示で安定してる
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( )
なーにんぼう。
かぶの浅漬け
by なーにんぼう。