アーモンドエッセンスで！ふるふる杏仁豆腐
レシピID:365429
材料 （ 約10人分 ）
| 牛乳 | 500cc |
| 生クリーム | 200cc |
| 水 | 400cc |
| 砂糖 | 100ｇ |
| 粉寒天 | 1袋（4ｇ） |
| アーモンドエッセンス | |
| 約15～20滴 | |
| お好みでフルーツなど♪ | |
| 適当 | |
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1
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鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら２分ほど沸騰させ、寒天を溶かします。
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2
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砂糖を加えて溶かし、火を止めて牛乳と生クリームとエッセンスを加えて冷やし固めます。
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3
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※ラム杏仁の時は、アーモンドエッセンスをラム酒大さじ１に変えてください。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/26
めんどくさがりやのお母さんがよく作ってくれるレシピです♪
簡単リンク
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と～～～～っても簡単に杏仁豆腐ができて大感激です！！今月始めに初めて作り、すでに５回は作っています。
長男が大好きで、手作りできないかな～と思って作ってみました。子供達も絶賛してくれました。杏仁豆腐が苦手な次女も「おいしい～これなら食べれる～」と大喜びです。家用は大きなタッパにどか～んと作りみんなで思う存分食べてます。お客様用にステキなカップで作ってお出ししたら、褒めてもらいました！！
簡単でおいしいレシピをありがとうございました！
杏仁豆腐って買うより作るほうが安いですもんね～！子供たちにも喜んでいただけたみたいでよかった！
作ったら早めに食べることをオススメします～
冷蔵庫に入れっぱなしだと、水分と乳製品の所で分離して、水分が浮いてくるんですよね（′・д・`）
そうなんですo(*^・^*)水分が浮いてきます・・が、しか～～し、その水分が出るか出ないかという瀬戸際でぜ～～んぶたいらげてしまうくらい、おいしいです（笑）
義妹やお友達にもレシピを教えてしまいました。みんな喜んでいます。これからもドンドン作るぞ～～！！
みんな喜んでいただけて嬉しい♪うちの母さんもかなり喜んでます～ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ
私は量が多すぎて、いつも水分が浮いてきちゃうんですよね(笑)
ぜひこれからも作って下さ～いｗ