隠し味はバター♡簡単♡大根ステーキ

大根の葉は塩茹でし、みじん切り。水分を切っておく。

大根は1.5cmの厚みで切り、片栗粉をまぶす。

多めのオリーブオイルでじっくり中火で焼いていく。蓋をしても良い。

合わせていたタレを流し入れ、大根にからめる。

バターを入れさらにからめる。
味が絡まったらお皿に取り分ける。残ったソースはそのままにしておく。

フライパンに残っているソースに大根の葉を投入し、からめる。