鶏むね肉の簡単ハム。

ビニール袋に鶏肉を入れて、酒、砂糖、塩、醤油を入れ、もみ込み、そのまま半日冷蔵庫へ。

むね肉を袋から出して、水で軽く洗い、キッチンペーパーで軽く拭き、耐熱皿に置きます。
ホークで両面をさし空気を入れます。

軽くラップをして、レンジで500w、5分から6分むね肉の大きさで調整。沢山穴をあけてレンジにかけてください。

そのままでも下味で、しっかりついて美味しいですが、お好みでドレッシングや、ポン酢を少しかけても美味しいです。