＊糖醋菜花＊
＊2児mama＊
作り方
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1
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Aの材料をすべて鍋に入れて、火にかけて甘酢あんを作る。
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2
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鍋にお湯・酢を入れ、沸騰させたら一口大に切ったカリフラワーを入れ、茹でる。
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3
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ボウルに卵黄・酒・塩を入れ混ぜたら、①で茹でたカリフラワーを入れて、混ぜ合わせて少し時間を置く。
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4
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②のカリフラワーに片栗粉をまぶし、180℃に熱した油で揚げる。
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5
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揚げたカリフラワーに甘酢あんをかけたら完成♬
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
義母レシピ♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
